Vorneweg

Frühlingsblattsalate
Orangendressing, Pinienkerne
Orangenfilets
8,50 €

Tatar vom Rind
auf geröstetem Graubrot
Kapern, Gürkchen, Zwiebel
19,00 €

In Honig gratinierter Ziegenfrischkäse
Rote Bete ∼ Apfelsalat, Feigen
Mangochutney
16,00 €

Käse ∼ Lauchsüppchen
Blätterteigstange
11,50 €

Rinderconsommé
feines Gemüse, Markklößchen
10,00 €

Wenn Sie eine Vorspeise als Hauptgang bestellen,
berechnen wir für dazu gewünschtes Baguette
2,50 €

Hauptgerichte

Argentinisches Rumpsteak
Trüffelbutter, Rotweinjus,
grüne Bohnen, Kartoffelgratin
33,00 €

Cordon Bleu vom Duroc ∼ Schwein
Metzgerschinken, Munsterkäse, Preiselbeeren
lauwarmer Kartoffel ∼ Gurkensalat
26,00 €

Rosa Lammnüsschen
Ratatouillegemüse,
Rosmarinkartoffeln
34,00 €

Kalbsteak gebraten
Morchelrahm, feine Nudeln,
wilder Broccoli
35,00 €

Lachsforellenfilet gebraten
Limettensauce,
Spinat ∼ Risotto
31,00 €

Süßkartoffelcurry (vegan)
Kichererbsen, Pak Choi
24,00 €

Bitte beachten Sie, dass bei möglichen Umbestellungen
ein kleiner Aufpreis berechnet wird und
die Wartezeit sich verlängert.

Aperitifempfehlung

Ramazzotti Aperitivo Rosato
oder
Ramazzotti Aperitivo Aranci (alkoholfrei)
Ramazzotti Aperitivo, Tonic Water
Limetten
0,2 l 7,50 €

Dessert

Crème Brûlée
Cassissorbet
11,50 €

Weiße Mousse au Chocolat
Himbeersauce
12,00 €

Zitronensorbet
Orangensauce
10,00 €

Espresso
mit 3 Pralinen
9,50 €

Affogato
1 Kugel Vanilleeis im Espresso
Haselnusskrokant
6,50 €