Vorneweg

Winterlicher Blattsalat
Orangendressing, Pinienkerne
Orangenfilets
8,50 €

Tatar vom Rind
auf geröstetem Graubrot
Kapern, Gürkchen, Zwiebel
19,00 €

In Honig gratinierter Ziegenfrischkäse
Äpfel, Feigen
Mangochutney
16,00 €

Meerrettichsuppe
Rote Bete, Croutons
10,00 €

Rinderconsommé
feines Gemüse, Markklößchen
10,00 €

Wenn Sie eine Vorspeise als Hauptgang bestellen,
berechnen wir für dazu gewünschtes Baguette
2,50 €

Hauptgerichte

Argentinisches Rumpsteak
Trüffelbutter, Rotweinjus,
grüne Bohnen, Kartoffelgratin
33,00 €

Paniertes Schnitzel vom Duroc ∼ Schwein
Kartoffel ∼ Gurkensalat
Preiselbeeren
26,00 €

Entenbrust gebraten
Holunderjus, Rahmwirsing,
Seidenknödel
34,00 €

Kalbsteak gebraten
Morchelrahm, feine Nudeln,
wilder Broccoli
35,00 €

Lachsforellenfilet gebraten
Limettensauce,
Spinat ∼ Risotto
31,00 €

Gerührte Polenta (vegan)
gebratene Pilze, Cranberries
25,00 €

Bitte beachten Sie, dass bei möglichen Umbestellungen
ein kleiner Aufpreis berechnet wird und
die Wartezeit sich verlängert.

Aperitifempfehlung

Ramazzotti Aperitivo Rosato
oder
Ramazzotti Aperitivo Aranci (alkoholfrei)
Ramazzotti Aperitivo, Tonic Water
Limetten
0,2 l 7,50 €

Dessert

Crème Brûlée
Cassissorbet
11,50 €

Weiße Mousse au Chocolat
Eis und Sauce von der Pflaume
13,00 €

Orangensorbet
Kumquatkompott
11,00 €

Espresso
mit 3 Pralinen
9,50 €

Affogato
1 Kugel Vanilleeis im Espresso
Haselnusskrokant
7,50 €