Vorneweg

Spargelcrèmesuppe
Spargeleinlage, Croûtons
10,50 €

Frühlingsblattsalate
Orangendressing, Pinienkerne
Orangenfilets
8,50 €

Tatar vom Rind
auf geröstetem Graubrot
Kapern, Gürkchen, Zwiebel
19,00 €

In Honig gratinierter Ziegenfrischkäse
Rote Bete ∼ Apfelsalat, Feigen
Mangochutney
16,00 €

Rinderconsommé
feines Gemüse, Markklößchen
10,00 €

Wenn Sie eine Vorspeise als Hauptgang bestellen,
berechnen wir für dazu gewünschtes Baguette
2,50 €

Hauptgerichte

Argentinisches Rumpsteak
Café de Paris Butter, Rotweinjus,
gebratener grüner Spargel, Kartoffelgratin
33,00 €

Cordon Bleu vom Schwäbisch ∼ Hällischen Landschwein
Metzgerschinken, Munsterkäse, Preiselbeeren
lauwarmer Kartoffel ∼ Gurkensalat
28,00 €

Rosa Lammnüsschen
Ratatouillegemüse,
Rosmarinkartoffeln
34,00 €

Kalt aufgeschnittener Kalbstafelspitz
Schnittlauch ∼ Senfvinaigrette,
Rosmarinkartoffeln
27,00 €

Doradenfilet gebraten
Zitronenbutter,
Tomatenrisotto, Fenchel
28,00 €

Süßkartoffelcurry (vegan)
Kichererbsen, Pak Choi
24,00 €

Bitte beachten Sie, dass bei möglichen Umbestellungen
ein kleiner Aufpreis berechnet wird und
die Wartezeit sich verlängert.

Aperitifempfehlung

Ramazzotti Aperitivo Rosato
oder
Ramazzotti Aperitivo Aranci (alkoholfrei)
Ramazzotti Aperitivo, Tonic Water
Limetten
0,2 l 7,50 €

Dessert

Crème Brûlée
Cassissorbet
11,50 €

Weiße Mousse au Chocolat
Himbeersauce
12,00 €

Zitronensorbet
Orangensauce
10,00 €

Espresso
mit 3 Pralinen
9,50 €

Affogato
1 Kugel Vanilleeis im Espresso
Haselnusskrokant
6,50 €