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Liebe Gäste und Freunde des Hauses,

am Sonntag, 09.05.2021
möchten wir bei schönem Wetter die Terrasse öffnen
von 12.00 Uhr bis 19.00 Uhr

Bitte vorab reservieren.
Wir benötigen von Ihnen einen Negativtest,
entweder vom Testzentrum oder einen Schnelltest, der hier vor Ort gemacht werden kann.
(Test bitte mitbringen)

Maximal 2 Haushalte pro Tisch.
Auch bei getesteten und vollständig geimpften Personen besteht Maskenpflicht.

Selbstverständlich können Sie unsere Speisen
auch zum Abholen bestellen.

Harry und Corinna Kolley
und das Team vom Käsbüro


Herzlich willkommen im „Käsbüro“ Bad Dürkheim

Das Käsbüro zählt zu den traditionsreichsten Gaststätten in Bad Dürkheim.
Das liebevoll renovierte Gebäude stammt aus dem 11. Jahrhundert
und stand auf „heiligem Boden“, es diente ursprünglich als Äbtissinnenhaus.

Nach dem Dreißigjährigen Krieg wurde es zur Zehntscheuer,
in der Käse an die Pfalzgrafen abgeliefert werden musste.
So entstand der Name „Käsbüro“.

Um 1800 zogen die Wirte im Käsbüro ein.

Lange war das Haus im Besitz der Familie Mayer.

Der „alte Mayer“, so die Annalen,
sponserten den Aufmarsch zum Hambacher Fest in Neustadt
und sein Sohn Jean erfand 1860 das Cordon Bleu,
wofür er von der Vereinigung französischer Köche ausgezeichnet wurde.

Ihre Familie Kolley & Team