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Liebe Gäste und Freunde des Hauses,
Hier der Öffnungsfahrplan:
am Donnerstag, 20.05.2021 bis Samstag, 22.05.2021
von 17.00 Uhr bis 20.00 Uhr
am Sonntag, 23.05.2021 und Montag, 24.05.2021
von 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr und 16.30 Uhr bis 19.00 Uhr

Zum jetzigen Zeitpunkt bieten wir für diese Zeit
nur unseren Abholservice an.

Sollte es sein, dass wir die Innengastronomie öffnen dürfen,
dann erfahrt ihr das hier auf der Homepage,
oder bei Google,  Facebook & Instagram

Harry und Corinna Kolley
& das Team vom Käsbüro


Herzlich willkommen im „Käsbüro“ Bad Dürkheim

Das Käsbüro zählt zu den traditionsreichsten Gaststätten in Bad Dürkheim.
Das liebevoll renovierte Gebäude stammt aus dem 11. Jahrhundert
und stand auf „heiligem Boden“, es diente ursprünglich als Äbtissinnenhaus.

Nach dem Dreißigjährigen Krieg wurde es zur Zehntscheuer,
in der Käse an die Pfalzgrafen abgeliefert werden musste.
So entstand der Name „Käsbüro“.

Um 1800 zogen die Wirte im Käsbüro ein.

Lange war das Haus im Besitz der Familie Mayer.

Der „alte Mayer“, so die Annalen,
sponserten den Aufmarsch zum Hambacher Fest in Neustadt
und sein Sohn Jean erfand 1860 das Cordon Bleu,
wofür er von der Vereinigung französischer Köche ausgezeichnet wurde.

Ihre Familie Kolley & Team